Эффективное управление запасами
Любая готовая продукция, сырьё или незаконченное производство (в контексте бизнеса) считается финансовым вложением, от которого ожидается отдача в виде прибыли или реализации. Однако для достижения желаемого результата необходимо предпринять ряд мер, которые помогут приумножить отдачу от вложенных средств. Сегодня существует множество логистических стратегий и мероприятий, которые объединяются в одно направление — управление запасами.
Правильное эффективное управление запасами — это залог финансового благополучия любого предприятия, вне зависимости от его сферы деятельности. Оно позволяет избежать несбалансированности ассортимента (частое отсутствие быстрооборачиваемой и востребованной клиентами продукции, загромождение складского помещения или полок неликвидным товаром), предотвратить упущенные продажи (средний уровень наличия товара составляет 80%), снизить складской брак, избежать дополнительных расходов (на срочную поставку, перемещение заказов между точками хранения), устранить товарную нехватку и решить множество других проблем.
Управление запасами осуществляется на основе нескольких принципов. Эти стратегии имеют ряд отличительных особенностей, но отлично дополняют друг друга, благодаря чему удаётся значительно повысить эффективность их использования. Среди них:
- Минимизация товарных запасов.
- Максимизация товарных запасов.
- Оптимизация товарных запасов.
Минимизация товарных запасов
Эта стратегия работает под слоганом «любой запас можно считать потерей». В этом случае он представляется уровнем воды, которая скрывает большую часть айсберга проблем компании. Согласно японской теории, при уменьшении этого уровня моментально оголяется информация о наличии недоработок в отделе закупки и поставки. Она утверждает, что запасы отражают скрытую угрозу, а также дают возможность скрыть имеющиеся недостатки. Их постепенная минимизация, поочерёдное решение проблем в поставке, закупке и планировании позволяет значительно опустить водный уровень до момента, когда запас невозможно будет снизить из-за непреодолимых внешних или внутренних причин. Запасы определяются как буфер, страховку от недобросовестных партнёров, неправильного планирования или неточных прогнозов. Если их количество велико, то это свидетельствует про недостаточную формализованность бизнес-процессов.
Максимизация товарных запасов
Это одна из древнейших и востребованных стратегий, которая работает по принципу «бери больше — кидай дальше». Согласно этой методике, наличие большого количества запасов отражает солидность, важность и успешность предприятия. Недостаточная формализованность бизнес-процессов, сильная зависимость от партнёров по поставкам, клиентов и других контрагентов вызывает неявную нужду в максимизации товарных запасов. Риски повышаются так, что потеря клиентской базы и количество продаж становятся вероятнее при понижении запасового уровня. При их повышении удаётся максимально скрыть имеющиеся проблемы на предприятии. Но для определённых товаров (в особенности для ключевых, якорных для магазина) эта стратегия может оправдаться. Она является лучшим решением при нестабильности окружающей среды, неблагоприятной политической обстановке и многих других обстоятельствах.
Оптимизация товарных запасов
Этот принцип представляет собой сбалансированное сочетание описанных выше способов логистического управления. Его использование оправдано при условии стабильного спроса среди потребителей или незначительной хаотичности. В этой методике возможно построение прогноза, от правильности которого значительно зависит объём страхового запаса. Именно из-за этого нюанса ее функционирование не может реализоваться и стать и успешным без полноценной системы управления запасами. При повышении точности прогнозирования на пару процентов, удаётся заметно понизить средства, которые были заморожены в страховых запасах. Важной отличительной особенностью оптимизации торговых запасов от минимизации является затрагивание исключительно закупочных и планирующих отделов.
